「割烹大学 | 公式通販サイト」は、広島県江田島から海の恵みをお届けするオンラインショップです。瀬戸内海の豊かな自然が育む新鮮な海産物やこだわりの食材を厳選し、料理人の技術でさらに引き出した美味しさをお届けします。ご家庭で簡単に本格的な割烹の味を楽しんでいただけるよう、丁寧に仕上げた一品一品が並ぶサイトです。